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カート
商品情報
- 商品名
- 極セット（A）
＜乾麺＞
永平寺町産のそば粉を100％使用し、石臼挽きで仕上げた乾麺です。完熟したそばの実から生まれる芳醇な香りと甘み、そして石臼挽きならではの深い味わいが特徴です。
＜永平寺禅彩＞
国産の大納言を使用し、じっくり炊き上げ精進料理に欠かせない胡麻豆腐を浮かべた上品で味わい深いぜんざいです。
＜芋けんぴ＞
『とみつ金時』のほくほく食感と自家製蜜の優しい甘さが絶妙な芋けんぴ。細目で食べやすく、一度食べたら止まらない美味しさです。
＜永平寺茶＞
古来より健康維持に役立つ素材を33種類配合。防腐剤・着色料・香料不使用で安心。赤ちゃんからお年寄りまでどなたでも楽しめます。
- セット内容
- 干しそば(200g)×2袋、濃縮つゆ(40g)×4袋、永平寺禅彩2袋（180g×2袋）、芋けんぴ75g、永平寺茶 75ｇ入り(ティーバッグ10袋)
- 原材料
干しそば：そば粉(永平寺町産)、小麦粉(国内産)、食塩 つゆ(希釈用)：醤油(国内製造)、糖類(砂糖、砂糖・異性化液糖、水飴)、削り節(うるめいわし、そうだかつお、さば)、食塩／魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に大豆、小麦を含む)
永平寺禅彩： 糖類（砂糖（国内製造）、加工黒糖）、大納言小豆（北海道）、胡麻豆腐（ねりごま、でん粉、本葛粉）、食塩
永平寺茶：クコの実・葉(中国)、バンザクロの実(中国)、グァバ葉(中国)、桑の葉、昆布、ハトムギ、ハブ茶、スイカズラ、コフキサルノコシカケ、あまちゃづる、カワラケツメイ、ギムネマ、シルベスタ、ドクダミ、枇杷葉、ほうじ茶、サンザシ、発芽玄米、松葉、黒豆、ナツメ、シイタケ、ベニバナ、ひじき、オオバコ、杜仲葉、クマザサ、イチョウ葉、サツマイモ、ナルコユリ、タマネギ、甘草、カモミール、タンポポの根
芋けんぴ：さつまいも(福井県産)、トレハロース、黒糖、塩(福井県産)、食用大豆油、食用なたね油/乳化剤、シリコーン
- 賞味期限
乾麺：10か月
永平寺禅彩：1ヶ月以上を保障しています
芋けんぴ：1ヶ月
永平寺茶：365日
※消費期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
本物の蕎麦は、越前にあり。
そば本来の味わいを極めた「永平寺そば 極」
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば 極』。
品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は。日本唯一の「在来種そば王国」。「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば 極』です。
「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。
禅寺での修行に入ろうとする送料へのねぎらいと励ましの気持ちを込めてふるまわれてきた伝統の「永平寺そば」。 豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。
