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商品情報
- 商品名
- 【期間限定】十割手打ちつるっと海藻そば ざるそば 4人前セット＜冷凍＞
海藻の自然な力で、十割そばとは一味違うツルっとしたのどごし。
ミネラルたっぷりのそんな季節のひと皿をご用意しました。
使っているのは、そばの在来王国・福井県の中でも
完熟までしっかり育ててから刈り取る“永平寺町産”のそば。
石臼でまるごと丁寧に挽いた挽きぐるみ粉で仕上げた、
香り高い手打ちの十割蕎麦です。
こだわりの蕎麦の風味と
海藻が織りなす特別な食感とのどごし。
今回は、つるつる感を楽しめる“ざる蕎麦専用”で。
当店特製のつゆ付き、4人前の冷凍タイプです。
季節限定の特別な味わい、ぜひご家庭でお楽しみください。
通販をご利用してのお取り寄せも承っております。
- セット内容
- 生そば（120g）×4袋、ストレートそばつゆ（320mL）×1本
- 原材料
- 生そば：そば粉(永平寺町産)、ふのり（国産）
そばつゆ：醤油(国内製造)、みりん、砂糖、かつおふし
- 賞味期限
- 冷凍発送の消費期限は2週間です。
消費期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
本物の蕎麦は、越前にあり。
そば本来の味わいを極めた「永平寺そば 極」
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば 極』。
品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は。日本唯一の「在来種そば王国」。「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば 極』です。
「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。
禅寺での修行に入ろうとする送料へのねぎらいと励ましの気持ちを込めてふるまわれてきた伝統の「永平寺そば」。 豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。
