商品情報
- 商品名
- 【流水解凍】【年越し】十割かけそば (温つゆ付)8人前＜冷凍＞
年越しそばにぴったり！
温かいお出しで召し上がれるよう、つゆをたっぷり増量しました。寒い冬に体も心もほっと温まる味わいをお楽しみください。
流水解凍で、こだわりの十割そば本来の香りとコシをご自宅でそのまま味わえます。
熱々の十割そばに、旨みたっぷりの特製つゆだけをかけた、シンプルでほっとする一杯。
そば本来の香りと食感を存分に楽しめる、王道のかけそばです。
どんな具材にも合わせやすく、年越しそばのベースとしても最適です。
――心までほどける、やさしい一杯――
澄んだだしの香りに、ふわりと立ちのぼる湯気。
冷えた体をそっと包み込むような、温かいかけそばです。
そば粉は、永平寺町産の在来種を石臼で丁寧に挽いた十割そば。
しなやかなのど越しと香ばしい風味を、職人の技で引き出しました。
合わせるのは、鰹と昆布の旨みが重なった極の特製だし。
一口すするたび、心がほっと和むやさしい味わいです。
疲れた日にも、静かな夜にも、
ただ、あたたかい一杯に癒される。
そんな瞬間をお届けします。
- セット内容
- 茹でそば(180g)×8袋、ストレートそばつゆ(300mL)×8袋
- 原材料
- 茹でそば：そば粉(永平寺町産)
そばつゆ：醤油(国内製造)、みりん、いわし煮粉末、むろあじ粉末、うるめいわし粉末、そうだかつおふし粉末、かつおふし粉末、さばふし粉末、食塩、昆布粉末
- 賞味期限
- 冷凍発送の賞味期限は1ヶ月です。
賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
- 食べ方
- つゆは袋のまま冷水で解凍してください。
袋から開封し、ざるに移してから、流水で1分ほどかけて解凍してください。
解凍後は水気をよく切って、お召し上がりください。
本物の蕎麦は、越前にあり。
そば本来の味わいを極めた「永平寺そば 極」
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば 極』。
品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。
「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば 極』です。
「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。
禅寺での修行に入ろうとする僧侶へのねぎらいと励ましの気持ちを込めてふるまわれてきた伝統の「永平寺そば」。 豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。
配送目安： 13時までの
ご注文は00月00日(日)に出荷
※配送日時指定可能・一部商品除く
