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商品情報
- 商品名
- 【たった５分！】ソースカツ丼＆越前おろしそば（茹でたて十割）2人前セット
福井名物、ご自宅で手軽に！
あの福井名物（ソースカツ丼とおろしそば）が、お取り寄せ可能になりました！
しかも、たった５分の準備で味わえるんです！
急速冷凍で、お店で食べるような本格的な味をそのまま再現。
福井の旅気分を満喫できる、ソースカツ丼とおろしそばのセットです。
忙しい時や疲れた時でも、手軽に本格的な福井の味を楽しめます。
＜茹でたて十割 越前おろしそば＞
生そばをもっと手軽に、もっと美味しく！
生そばの風味と食感をもっと手軽に楽しみたい方へ
茹でるのが難しいと感じている方へ
「茹でたて十割蕎麦」は、ご家庭でもカンタンに本格的な十割そばを味わえる商品です。
挽きたて、打ちたて、茹でたての十割そばを急速凍結しているので、そば本来の風味と栄養を損なうことなく、お店のような美味しさをお楽しみいただけます。
＜おすすめポイント＞
誰でもカンタンに調理できる: 冷水解凍するだけで、茹でたての十割そばが完成！
本格的な味わい: 茹でたての風味とコシの良さを、ご自宅で楽しめます。
栄養満点: そば本来の栄養を損なわない急速凍結技術を使用しています。
保存期間が長い: 冷凍庫で長期保存できるので、いつでも好きな時に楽しめます。
在来王国福井。中でも、永平寺町産のそばは、他の地域と比べ、実がしっかりと完熟してから刈り取りを行う為、芳醇な香りと甘みが特徴です。その永平寺町産のそば粉をまるごと石臼で挽きぐるみ粉にして、十割そばに仕上げました。そのまま一口お召し上がりいただくと、そば本来の甘みや香りが口いっぱいに広がります。
また、付属に越前そば流の薄口つゆと辛味大根が付いています。辛味大根とつゆをそのままぶっかけて越前おろしそばにして、お召し上がりください。
福井の代表的なおろしそばが味わえるセットです。辛味大根丸々１本のすりおろしがついています。大根を卸す手間が無く、便利です。
＜福井名物 ソースカツ丼＞
福井の名物と言えば、ソースカツ丼。
当店でもおそばと並んで人気の商品が待望の通信販売に登場です。レンジでチンするだけなので、どなたでもカンタンにお召し上がりいただけます。
永平寺そば極ソースカツ丼の美味しい秘密
1、あつあつの出来立てを最新技術の急送冷凍で美味しさそのまま冷凍
2、福井県永平寺町産のコシヒカリを使用
3、国産の豚もも肉
脂肪分の比較的少ないもも肉を薄くすることで、あっさりとしつつも柔らかいカツに仕上げました。
4、細かなパン粉でサクッと仕上げ
5、福井流のオリジナルカツ丼ソースは甘さと辛さのバランスにこだわりました
- セット内容
- ソースカツ丼(240g)、茹でそば(180g)×2袋、ストレートそばつゆ（160mL)×2袋、辛味大根すりおろし２人前
- 原材料
- 【おろしそば】
生そば：そば粉(永平寺町産)
そばつゆ：醤油(国内製造)、みりん、いわし煮粉末、むろあじ粉末、うるめいわし粉末、そうだかつおふし粉末、かつおふし粉末、さばふし粉末、食塩、昆布粉末
辛味大根：大根
【ソースカツ丼】
米(福井県産)、豚肉(国産)、衣(パン粉、フライ用調味料)、ソース、醤油、揚げ油(食用大豆油、食用なたね油)/イーストフード、pH調整剤、ビタミンC、加工デンプン、増粘多糖類、クチナシ色素、酸味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
- 賞味期限
- おろしそば：冷凍発送の賞味期限は1ヶ月です。
ソースカツ丼：1ヶ月
消費期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
- 食べ方
●おろしそば
つゆは袋のまま冷水で解凍してください。
袋から開封し、ざるに移してから、流水で1分ほどかけて解凍してください。
解凍後は水気をよく切って、お召し上がりください。
●ソースカツ丼
紙帯を外し、袋を開けずに、そのまま電子レンジに入れます。
加熱後、袋から取り出して、お召し上がりください。
袋の中は蒸気で大変熱くなっているので、やけどに注意してください。
【あたため目安】
500W：4分30秒
600W：4分
※加熱時間は、電子レンジの機種やワット数によって異なります。上記を目安にしてください。
※美味しく召し上がっていただくために、上記の注意事項をよく読んでからあたためてください。
本物の蕎麦は、越前にあり。
そば本来の味わいを極めた「永平寺そば 極」
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば 極』。
品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。
「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば 極』です。
「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。
禅寺での修行に入ろうとする僧侶へのねぎらいと励ましの気持ちを込めてふるまわれてきた伝統の「永平寺そば」。 豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。
