商品情報
- 商品名
- 【流水解凍】茹でたて十割ざるそば 6人前＜冷凍＞
永平寺町産そば粉を使用し、水とそば粉だけで仕上げた十割そばを、茹でたてのおいしさに近い状態で急速冷凍しました。
お召し上がり方は、袋のまま流水で解凍するだけ。
鍋で茹でる手間がなく、火を使わずに、冷たいざるそばを手軽にお楽しみいただけます。
つなぎを使わない十割そばならではの、そば本来の濃い味わい。
噛むほどに広がる素朴な甘みと、すっきりとしたのど越しを、冷たいつゆでお楽しみください。
暑い日の昼食に。
忙しい日の一品に。
そして、そば好きの方への贈りものにもおすすめです。
永平寺そば極が大切にしているのは、香りだけではなく、「そばの味がしっかり濃い一杯」。
そばがおいしい都道府県１位の福井県(ねとらぼ調査隊アンケート2025)。福井県は、そばの在来種が数多く栽培されている「在来王国」です。中でも、永平寺町産のそばは、他の地域に比べて、実がしっかりと完熟してから刈り取りを行うため、芳醇な香りと甘みが特徴です。 その永平寺町産のそば粉を、まるごと石臼で挽いた挽ぐるみ粉にして、手打ちの十割そばに仕上げました。 そのまま一口お召し上がりいただくと、そば本来の甘みや香りが口いっぱいに広がります。
- セット内容
- 茹でそば(180g)×6袋、ざるそば用つゆ(80mL)×6袋
- 原材料
- 茹でそば：そば粉(永平寺町産)
そばつゆ：醤油(国内製造)、みりん、砂糖、かつおぶし
- 賞味期限
- 冷凍発送の賞味期限は1ヶ月です。
賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
- 食べ方
- つゆは袋のまま冷水で解凍してください。
袋から開封し、ざるに移してから、流水で1分ほどかけて解凍してください。
解凍後は水気をよく切って、お召し上がりください。
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