商品情報
- 商品名
- 【流水解凍】鶏ときのこのあんかけ十割そば4人前＜冷凍＞
ひと口目から、秋が濃い。
やわらかな鶏肉と、香り豊かなきのこをたっぷり使い、旨みを閉じ込めた特製あんに仕立てました。
口に運べば、まずきのこの香りがふわり。
続いて鶏のコクと、とろりとしたあんの旨みが広がり、最後に十割そばの豊かな香りが重なります。
あんがそば一本一本によく絡むから、ひと口ごとにしっかり旨い。
鶏ときのこのおいしさをたっぷり味わえる、秋だけの一杯です。
さらに、その日の気温や気分に合わせて楽しみ方も自由。
冷たいまますっきりと。
温めて、とろり熱々のあんかけそばに。
そばとあんを分けて、つけ麺風にも。
冷たくても、温かくても、つけても旨い。
秋口のまだ暑い日から、肌寒くなる頃まで。
三通りのおいしさで、秋を長くお楽しみください。
- セット内容
- 茹でそば(180g)×4袋、あんかけつゆ(320mL)×4袋
- 原材料
- 茹でそば：そば粉(永平寺町産)
あんかけつゆ：鶏肉(国産)、椎茸、舞茸、えのき、しめじ、なめこ、醤油(国内製造)、みりん、いわし煮粉末、むろあじ粉末、うるめいわし粉末、そうだかつおふし粉末、かつおふし粉末、さばふし粉末、食塩、昆布粉末、片栗粉
- 賞味期限
- 冷凍発送の賞味期限は1ヶ月です。
賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
- 食べ方
- 袋から開封し、ざるに移してから、流水で1分ほどかけて解凍してください。
解凍後は水気をよく切って、お召し上がりください。
本物の蕎麦は、越前にあり。
そば本来の味わいを極めた「永平寺そば 極」
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば 極』。
品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。
「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば 極』です。
「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。
禅寺での修行に入ろうとする僧侶へのねぎらいと励ましの気持ちを込めてふるまわれてきた伝統の「永平寺そば」。 豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。
