商品情報
- 商品名
- 【贈答用】【流水解凍】精進十割そば三種のつゆ食べ比べ3人前＜冷凍＞
長く元気でいてほしいから、そばの贈り物。
香り豊かな十割そばを、すっきりとした「ざるつゆ」と、まろやかでコクのある「精進ごまつゆ」、「越前おろしそば」で食べ比べていただける贈答用セットです。
同じ十割そばでも、合わせるつゆによって味わいは大きく変わります。
そば本来の香りを引き立てる、すっきりとしたざるつゆ。
ごまの豊かな香りとコクを楽しむ、まろやかな精進ごまつゆ。
薄口しょうゆ仕立てのだしがやさしく広がる、風味豊かなおろしそばつゆ。
そば粉だけで仕上げた十割そばと、永平寺の精進の考え方を取り入れたやさしい味わい。
おいしさはもちろん、からだを想う気持ちも一緒に贈っていただける一品です。
「いつまでも元気でいてほしい」
そんな想いを込めた敬老の日やご両親やご祖父母への新年のご挨拶にもおすすめです。
「いつまでも元気でいてね」
そんな想いとともに、永平寺の十割そばをお贈りください。
- セット内容
- 茹でそば(180g)×3袋、ざるそばつゆ(80mL)×1袋、精進ごまつゆ(80mL)×1袋、ストレートそばつゆ(160mL)×1袋、辛味大根すりおろし1袋
- 原材料
- 茹でそば：そば粉(永平寺町産)
ざるそばつゆ：醤油(国内製造)、みりん、砂糖、かつおぶし
精進ごまつゆ：豆乳(国内製造)、甘酒、醤油、みりん、砂糖、胡麻、昆布、椎茸
ぶっかけそばつゆ：醤油(国内製造)、みりん、いわし煮粉末、むろあじ粉末、うるめいわし粉末、そうだかつおふし粉末、かつおふし粉末、さばふし粉末、食塩、昆布粉末
辛味大根すりおろし：辛味大根(国産)/環状オリゴ糖、増粘剤、香料
- 賞味期限
- 冷凍発送の賞味期限は1ヶ月です。
賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
- 食べ方
- つゆとすりおろし大根は袋のまま冷水で解凍してください。
袋から開封し、ざるに移してから、流水で1分ほどかけて解凍してください。
解凍後は水気をよく切って、お召し上がりください。
本物の蕎麦は、越前にあり。
そば本来の味わいを極めた「永平寺そば 極」
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば 極』。
品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。
「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば 極』です。
「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。
禅寺での修行に入ろうとする僧侶へのねぎらいと励ましの気持ちを込めてふるまわれてきた伝統の「永平寺そば」。 豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。
