商品情報
- 商品名
- 【贈答用】【流水解凍】十割だるまそば 3人前・だるま漆器付き＜冷凍＞
年の節目に、縁起を贈る。
長寿のお祝い、新年のご挨拶、人生の節目に。
「福を願う気持ち」を、縁起の良いだるまの器と、永平寺の十割そばに込めました。
そばを味わった後にも手元に残る、特別なだるまの器。
大切な方のこれからの幸せを願って贈る、永平寺そば極ならではのギフトです。
世界にひとつ。職人が描く「越前だるま」の器
器には、福井の伝統工芸である越前漆器を使用。
越前漆器の器に、蒔絵職人が一つひとつ丁寧にだるまを描き上げています。
すべて手仕事で描かれるため、まったく同じ表情のだるまは存在しません。
目元や口元など、一つひとつにわずかな表情の違いが生まれる。
それも手仕事だからこその魅力です。
世界にひとつだけの特別な器を、大切な方へ。
三つの味わいで楽しむ、十割そば
そばには、香り豊かな十割そばを使用。
一緒にお届けするのは、それぞれ個性の異なる三種類のつゆです。
そば本来の香りを引き立てる、すっきりとした「ざるつゆ」。
ごまの豊かな香りとコクを楽しむ、まろやかな「精進ごまつゆ」。
だしの旨みがやさしく広がる、薄口しょうゆ仕立ての「おろしそばつゆ」。
三つのつゆで、十割そばの異なる味わいをお楽しみいただけます。
食べ終わったあとも、思い出に残る贈り物
おそばを召し上がった後は、だるまの器をご家庭で末永くお使いいただけます。
おじいちゃん・おばあちゃんへの長寿のお祝いに。
新しい年の縁起物として。
人生の大切な節目を迎える方への贈り物に。
「これからも元気でいてほしい」
「たくさんの福が訪れますように」
そんな言葉だけでは伝えきれない想いを、だるまそばに込めてお届けください。
- セット内容
- 茹でそば(180g)×3袋、ざるそばつゆ(80mL)×1袋、精進ごまつゆ(80mL)×1袋、ストレートそばつゆ(160mL)×1袋、辛味大根すりおろし3袋、越前だるま漆器3段×1
- 原材料
- 茹でそば：そば粉(永平寺町産)
ざるそばつゆ：醤油(国内製造)、みりん、砂糖、かつおぶし
精進ごまつゆ：豆乳(国内製造)、甘酒、醤油、みりん、砂糖、胡麻、昆布、椎茸
ぶっかけそばつゆ：醤油(国内製造)、みりん、いわし煮粉末、むろあじ粉末、うるめいわし粉末、そうだかつおふし粉末、かつおふし粉末、さばふし粉末、食塩、昆布粉末
辛味大根すりおろし：辛味大根(国産)/環状オリゴ糖、増粘剤、香料
- 賞味期限
- 冷凍発送の賞味期限は1ヶ月です。
賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
- 食べ方
- つゆとすりおろし大根は袋のまま冷水で解凍してください。
袋から開封し、ざるに移してから、流水で1分ほどかけて解凍してください。
解凍後は水気をよく切って、お召し上がりください。
本物の蕎麦は、越前にあり。
そば本来の味わいを極めた「永平寺そば 極」
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば 極』。
品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。
「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば 極』です。
「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。
禅寺での修行に入ろうとする僧侶へのねぎらいと励ましの気持ちを込めてふるまわれてきた伝統の「永平寺そば」。 豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。
