商品情報
- 商品名
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【流水解凍】十割そばとサクラマス葉っぱ寿司のセット3人前＜冷凍＞
永平寺から贈る、もうひとつのごちそう。
香り豊かな十割そばに、サクラマスを使った葉っぱ寿司を合わせました。
脂ののったサクラマスは、口に入れると旨みがじんわり。
そこに程よい酸味の酢飯が合わさることで、 濃厚なのに後味はさっぱりと仕上がります。
サクラマスの脂、酢飯でさっぱり旨い。
サクラマスのおいしさは、なんといってもその上品な脂。
しっかりとした旨みがありながら、 酢飯と一緒に味わうことでさっぱりとお召し上がりいただけます。
葉で包まれた寿司を開く瞬間の楽しさも、葉っぱ寿司ならでは。
香り高い十割そばと一緒に。
そばには、茹でたてのおいしさを急速冷凍した 「流水解凍十割そば」を使用しています。
流水で解凍するだけで、 茹でたてのような食感とそばの豊かな香りを 手軽にお楽しみいただけます。
そばをすすり、葉っぱ寿司をひと口。
そばの香り、サクラマスの旨み、酢飯のさっぱりとした酸味。
それぞれのおいしさが引き立て合う、 ちょっと贅沢な組み合わせです。
ご自宅用にも、贈り物にも。
いつもの食事を少し贅沢にしたい日に。
ご家族が集まる日の食卓に。
大切な方への贈り物にもおすすめです。
永平寺から、そばと葉っぱ寿司の 「もうひとつのごちそう」をお届けします。
- セット内容
- 茹でそば（180g）×3袋、 ストレートそばつゆ（160g）×3袋、 葉っぱ寿司（70g）×3個
- 原材料
- 茹でそば：そば粉(永平寺町産)
ストレートそばつゆ：醤油(国内製造)、みりん、いわし煮粉末、むろあじ粉末、うるめいわし粉末、そうだかつおふし粉末、かつおふし粉末、さばふし粉末、食塩、昆布粉末
- 賞味期限
- 冷凍発送の賞味期限は1ヶ月です。
賞味期限に関わらず、なるべく早めにお召しあがり下さい。
- 食べ方
- つゆは袋のまま冷水で解凍してください。
そばは袋から開封し、ざるに移してから、流水で1分ほどかけて解凍してください。
解凍後は水気をよく切って、お召し上がりください。
本物の蕎麦は、越前にあり。
そば本来の味わいを極めた「永平寺そば 極」
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば 極』。
品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。
「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば 極』です。
「永平寺そば」の伝統にのっとり、『永平寺町産玄そば』のみで打ち上げました。
禅寺での修行に入ろうとする僧侶へのねぎらいと励ましの気持ちを込めてふるまわれてきた伝統の「永平寺そば」。 豊潤なそばの香りともっちりした歯ざわり、ほのかなそばの甘みが混然一体となったおいしさを、ぜひご賞味ください。
