【おとりよせネットで銀賞！】永平寺そば極

日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」の「ベストお取り寄せ大賞2023」麺部門において、

当店の越前おろしそばギフトセットが銀賞を受賞しました！

このたびの受賞を記念して、商品開発の裏話をご紹介します。

永平寺そば極のおろしそばギフトセット、銀賞獲得の秘密とは？

永平寺町産のそばは、他の地域と比べ、実がしっかりと完熟するまで刈り取りを待つことで、

栄養素が最大限に蓄積され、芳醇な香りと甘みが生まれます。

永平寺町産の希少な在来種玄そば粉を、外皮も一緒に挽く挽ぐるみ製法で、その香りと甘みを最大限に活かしました。

さらに、手打ちで丁寧に仕上げることで、そば本来の旨みと香りを存分に味わえる上質なそばとなっています。

そのまま一口食べれば、そばの甘みと香りが口いっぱいに広がります。

越前そば流の薄口つゆと辛味大根のアクセントが、そばの味わいをさらに引き立ててくれます。

「とても美味しかった！また注文したい」

「本格的な越前おろしそばが家で簡単に作れてうれしい」

「ギフトボックスが華やかで贈り物に最適です」

などなどたくさんのお声をいただいております♪

そして今回のベストお取り寄せでの受賞は、当店の越前そばの美味しさを認められたものと、

大変うれしく思っております。

これからも、福井の美味しいおそばを全国に広げていけるように精進してまいります。

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▼そして今回、受賞したおそばギフトはこちらからぜひチェックしてみてくださいね！