香り豊かな十割そばを、手軽に自宅で楽しみたい。そんな方に朗報です！

 

「茹でたて十割そば【冷凍】」は、お店で食べるような本格的な十割そばを、ご家庭で簡単に味わえる商品です。

厳選されたそば粉を石臼挽きし、丁寧に打ち上げた十割そばは、香り高く、コシのある絶品です。

 

 

冷凍技術により、茹でたての美味しさをそのまま閉じ込めているので、いつでもどこでも手軽に十割そばを楽しむことができます。

 

十割そばを食べるならお店に食べに行かないと…といったイメージも払しょくされますね！

 

 

十割そばはお店でないとダメ​​？

 

そばの好みは人それぞれ。

二八蕎麦が好きな人もいれば、十割そばの香りや食感に魅了される人もいます。

特に十割そばは、以前は「打ち立てでないと美味しくない」というイメージが強く、お店で食べる以外選択肢がないのでは？と思われる方が多いのではないでしょうか。

 

例えば、十割そばを手軽に自宅で食べようとすると、、、

 

お店で購入したそばを持ち帰る間に風味が損なわれる

生そばを購入しても、茹でると切れやすい

乾麺は生そばよりも異常に切れやすい

 

という問題点がでてきてしまい、

「やっぱりお店で食べるのが一番」という結論に至ってしまうことも少なくありませんでした。

 

 

冷凍でおいしい十割そばを！「茹でたて十割そば【冷凍】」

 

これまで、永平寺そば極ではご自宅でもおいしい十割そばを提供したい！という想いから冷凍の十割そばを販売しております。

 

永平寺そば 手打ち十割生そば ＜冷凍＞

 

特別な冷凍技術を使い手打ちの十割そばを冷凍にしています。
ご自宅でゆでて調理をする事でおいしい十割そばを食べられるようになりました。

 

 

更に進化した冷凍十割そば

 

「茹でたて十割そば【冷凍】」なら冷水解凍で手軽においしいおそばが食べられる！

 

 

今回発売された＜茹でずに簡単＞茹でたて十割越前おろしそば【冷凍】はおいしい十割そばをご自宅で手軽に食べられる自信作です。

 

 

福井県の代表的な越前おろしそば

 

越前おろしそばは香り豊かな福井のローカルフード

おいしいおそばといえば、十割そば。

中でも、そばの実の皮や殻ごと挽いた「挽きぐるみ粉」を使った越前そばは、風味が豊かで特におすすめです。

 

福井県の代表的なローカルフード

福井県で代表的なローカルフードとして知られているのが「越前おろしそば」です。

冷たいおそばに辛味大根おろし、かつお節、ネギをトッピングして食べます。

コシのある香りよいおそばに、辛味大根おろしがアクセントとなり、さっぱりと食べられます。

 

昭和天皇も愛した味

昭和22年10月、福井県を訪問された昭和天皇は、越前おろしそばを召し上がり、おかわりを所望されたと言われています。

その後、「あの越前のそばは…」というお言葉から、越前そばの名がついたという逸話も残されています。

 

 

ご自宅でも味わえる越前おろしそば

近年では、ご自宅でも簡単に越前おろしそばを楽しめるよう、乾麺や生麺が販売されています。

ぜひ、ご自宅で福井の味を堪能してみてはいかがでしょうか？

 

 

永平寺そばは風味が良い理由

 

当店のそばは永平寺町産のそば粉を使用。

従来のそばの実の収穫時期よりもわざと遅らせて完熟させてから収穫することで、風味の良さが際立ちます。

 

完熟させたそばの実には、、、

 

甘みと香りが増す

栄養価が高まる

そば本来の味わいが楽しめる

 

といった特徴があります。

 

流水解凍で茹でたての食感！おもてなしにも！

 

「茹でたて十割そば【冷凍】」は流水解凍で手軽においしいおそばを食べられます。
「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の3たてを実現させました。

 

そのほかのメリットはこちらです。

 

・茹ですぎてしまう心配がない

・夏の暑い時期でもカンタン調理

・調理中のそばが切れてしまう心配も少ない

・ちょっと一品プラスしたいという時にも調理可能

・急なお客様が来た時でもカンタンに調理できる

・帰宅が遅くて疲れている時でも手軽においしいおそばが食べられる

・本格的な越前おろしそばが自宅でカンタンに流水調理できる！

 

などなど。

 

流水解凍で広がる、十割そばの可能性は無限大です！！

 

 

蕎麦好きにはちょっと寂しさを感じる部分も？？

 

「茹でたて十割そば【冷凍】」には、唯一のデメリットが、、、？！

カンタン調理で楽しめる「茹でたて十割そば【冷凍】」ですが、そば湯を楽しみにしている方には唯一のデメリットがあります。

 

従来の茹で方とは異なり、流水解凍で調理するこの商品は、そば湯を作ることができません。

 

 

しかし、美味しさは間違いなしです。

お店で茹でたてを提供するような状態でお召し上がりいただけるため、風味と食感は格別です。

 

そば湯をぜひ味わいたいという方には、従来の茹で方をおすすめします。

 

「茹でたて十割そば【冷凍】」は、そば湯を楽しむことはできませんが、

手軽に美味しい十割そばを味わいたい方におすすめです。

 

 

 

永平寺そば極のオンラインショップで購入可能

 

永平寺そば極のオンラインショップでは以下の商品が購入可能です。

ご自宅で本格的な越前おろしそばを堪能！「茹でたて十割そば【冷凍】」

福井まで行かなくても、ご自宅でいつでも美味しい越前おろしそばが楽しめる

美味しい越前おろしそばを食べたいと思っても、遠方の方々には福井まで足を運ぶのは大変ですよね。

 

しかし、この「茹でたて十割そば【冷凍】」があれば、ご自宅で手軽に本格的な越前おろしそばを堪能できます。

 

石臼挽きそば粉を100%使用し、独自の製法で仕上げた「茹でたて十割そば【冷凍】」は、流水解凍だけで茹でたてのような食感と風味を楽しめます。

 

永平寺そば極オンラインショップでは、以下の商品を購入可能です。

 

＜茹でずに簡単＞茹でたて十割越前おろしそば【冷凍】2人前

＜茹でずに簡単＞茹でたて十割越前おろしそば【冷凍】4人前

 

 

 

＜茹でずに簡単＞茹でたて十割そば【冷凍】6人前

 

 

【お手軽楽ちん】福井名物２品セット（茹でたて十割越前おろしそば＆ソースカツ丼2人前）＜冷凍＞

 

今すぐご注文ください！

ご自宅で手軽に本格的な越前おろしそばを楽しめる「茹でたて十割そば【冷凍】」を、ぜひお試しください。

また、永平寺そば極のオンラインショップではたくさんのおいしい品を取り揃えております。
こちらも併せてチェックしてみてください。

 

永平寺そば極のオンラインショップはこちら

 

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